齐鲁网10月24日讯（记者刘凯） 据山东播送电视台电视日子频道《日子帮》报导，出产浓缩果汁究竟需要是怎样的原材料呢？又有哪些考究呢？咱们我们一起来听听专家怎样说。
依据查询了解到的状况，记者找到了山东大学养分与食品卫生研究所的于教授。他跟记者说出产浓缩苹果汁，很有严厉的要求，国家质检总局于2012公布了浓缩苹果汁的国家标准。
“质料苹果应老练洁净，无落地果，腐朽率小于5%。这个百分之五怎样得到的呢。是厂家对送果车辆的百分之五进行抽样，30吨以上抽40千克，30吨以上抽60千克，然后把抽到的样品再混合，抽取5到10千克。”
这样重复抽样两次，厂家需要把终究抽样得到的5到10千克样品，除掉腐朽发霉的部分再次称重，腐朽部分占样本总量的百分比，便是质料的烂果率。依照规则要求，不老练，落果，不洁净的，腐朽严峻的苹果都不能成为浓缩苹果汁的质料。
而像记者查询到的状况，烂苹果终究被出产了浓缩苹果汁，于教授说，这样是不符合国家标准要求的，很有大的潜在损害。
