近来，全国首个饮料“养分挑选”分级标识试点项目在上海发动。这次试点之所以引发社会广泛重视，源于饮料关于健康的影响日趋显着。
校园里的“小胖墩”渐渐的变多，成年人超重率、肥壮率日趋增高，糖尿病发病人数逐年递加，且出现年轻化。许多饮料的糖和脂肪含量很高，一些顾客为满意口腹之欲，疏忽了健康，久而久之，给身体带来了不小的损害。
跟着近年来“控糖”概念的盛行，无糖、低糖饮料成为渐渐的变多顾客购买饮品的首选，但许多花了钱的人饮料含糖量的概念不行清楚。在市场上，不增加糖、增加少数糖或许增加甜味剂的饮料都能够称为无糖饮料，不少顾客堕入“无糖=零糖”的误区。因而，对饮品进行养分分级显得很重要。
此次试行的饮料养分分级，依据饮猜中“非乳源性糖”“饱满脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，鉴定等级从高至低，引荐程度逐渐递减。尽管现在参加企业还不多，但起到的消费导向需求咱们来重视。一方面，养分分级有助于提高顾客关于食物养分的认知，辅导其合理挑选饮品。养分分级标识以一种更易懂更清楚的方式，将更多具体的信息展现给顾客。凭借这份“消费攻略”，顾客能够更全方面了解饮料的成分构成和对身体健康的影响，做出更适宜本身的挑选。另一方面，养分分级对商家的出产流程和出产功率提出更加高的要求。以往，只重视口味不重视成分，养分分级使饮料研发遭到规范的束缚，倒逼企业将更多心思花在成分研讨上，并供给更通明的产品成分信息。
