初冬，寒意渐浓，农忙时节已挨近结尾。但是，在草庙子镇垛岭村，忙活的日子才起步。走进垛岭村的苹果凉风库，只听一阵阵欢声笑语，乡民们正在赶制苹果干，一屋子的苹果堆成了“小金山”，洗苹果、削果皮、去果核，动作熟练、有条有理，繁忙的小屋里透出一派暖意融融的现象。
“咱们的苹果经过清洗、剥皮、去核、切片、烘干，整个制造的过程中没有一点添加剂，最大极限复原了苹果自身甜美口味。”驻村沈磊介绍，以本地优质苹果为质料，产出的苹果干果味浓郁、天然甜美、口感香脆，完美的保留了苹果自身的养分与口感。
“挑选做苹果干，一种原因是为协助周围乡民处理一部分苹果出售问题，另一方面是想经过苹果干产品让更多的人了解到草庙子苹果。”沈磊说。作为一名驻村，她最大的期望便是让村里的苹果被更多人了解和喜欢，老百姓的苹果都能卖出去，卖上好价钱。
合作社开展得咋样？乡民致富路走得怎么？这一点，垛岭村的乡民最有发言权。“苹果不愁卖，咱们的日子比蜜甜。”乡民詹慧春这样描述现在的好日子。她说，上一年，垛岭村成立了威海垛岭果蔬栽培农人专业合作社，基本上家家户户都入了股。本年，合作社又新开了农产品加工项目，制造苹果干，为包含她在内的6名乡民供给了工作岗位。摘苹果时，詹慧春家里的苹果不愁卖，价钱比商贩给的高不少。农闲时，詹慧春就和其他几名乡民来果脯加工车间打零工。
将苹果等农产品进行再加工，制成苹果干等产品是垛岭村立异思路开展、提质增效的第二产业，果脯加工项目刚投产，才卖了一个月，就现已增收1万元。 “咱们刚订了一批主动剥皮机，投产后可将出产功率提高300%。”沈磊说，因为垛岭村乡民种的苹果质量好，加工出来的苹果干甜美可口还纯天然，一经推行就求过于供，扩产增量火烧眉毛，“这样一算，咱们一年能出产近7万斤果干，收入相当可观。”
为乡民的苹果找到销路，并带动团体增收，垛岭村在致富路上“狂奔”的脚步没有停歇。谈及下一步的计划，乡民们颇有决心：“草莓柿子、白玉黄瓜现在都是咱们的特产，接下来咱们要出产更多的苹果干，卖往更多的当地，让更多人可以终究靠果干知道、了解到草庙子苹果，一同，招引更加多的乡民参加苹果干出产中，带领我们一同致富。”
