近日，搜狐财经发布“中国餐饮业ESG价值榜”，盐津铺子002847）（002847）获得行业最高的A级评价，是环境维度和总榜“双料冠军”，洽洽食品002557）和农夫山泉分列二、三位。
据了解，该榜单是搜狐财经从媒体视角出发，联合专业研究机构，发布的融合价值判断和数据判断的综合榜单，致力于挖掘中国好公司、发现企业独特价值。
“中国餐饮业ESG价值榜”通过对餐饮业环境维度指标(碳排放管理、废气、固废及废水管理、能耗及包装耗材管理等)，社会维度指标(员工雇佣、产品责任、安全生产、供应链管理及社会公益等)及管理维度指标（依法经营、股东管理、风险控制及信息公开披露等）做综合评判，并对各项指标赋予适当权重，最终计算出企业在各维度下的相应得分和对应等级级，及综合得分和对应等级。
2023年，食品饮料上市公司共有64家独立发布ESG报告或社会责任报告，盐津铺子连续四年披露ESG报告，公司系统化的ESG建设推动，不断推高公司的ESG实践能力和信息公开披露水平。从公司2023年ESG报告及公开信息上看，盐津铺子在ESG关键数据披露完整度、重要议题及指标认知以及重要指标绩效上均有不俗表现。
环境维度上，2023年，盐津铺子制定了在2022年能源累计单耗基础上下降10%的能源管理目标，截至2023年末，下降幅度超过11.51%，超额完成目标。此外，盐津铺子开展能源数据信息化管理系统、空压机物联系统、高效节能泵等52个重点改善项目，年度节约收益超过600万元。
盐津铺子充分认识到气候平均状态随时间的变化的事实，积极应对其给生产带来的风险与挑战，勇担责任，致力于通过持续优化能源管理，尽快实现能源转型，以实际行动助力国家“3060”双碳目标的实现。公司坚持提倡绿色环保理念，持续推进清洁生产，节能降耗，减排增效，杜绝环境污染，将环保理念融入日常管理，设立相关管理部门，贯彻落实国家能源政策及法令，专职人员管理与监督全厂用能，优化能源使用，提高能源使用效率。
此外，盐津铺子建立了规范的环境管理体系，力争成为资源节约型、环境友好型企业。2023年，公司获得湖南省企业和工业经济联合会颁发的社会责任报告发布证书。
盐津铺子凭借在能耗管理及相关目标完成、污水处理及后续创收等方面的成绩，取得了本次榜单的首位。
在开展ESG管理工作方面，盐津铺子从自身发展状况出发，识别各类利益相关方并总结其关注内容，结合监管趋势、行业优秀实践、国际标准及指引更新情况及评级机构关注等进行ESG议题识别，聚焦关键议题，针对性地开展ESG管理及行动，积极回应各利益相关方的诉求。
为推进产品创新数字化、生产运行智能化、用户服务敏捷化、产业体系生态化，快速推进企业数字创造新兴事物的能力的打造，盐津铺子在系统化的管理体系、数字化技术平台的开发、智能车间的建立等多方面做搭建和升级，并取得了良好的成果。
在当前市场之间的竞争激烈的环境下，盐津铺子通过制定数字化战略制定数字化管理架构，全力推进数字化研发、数字化营销、数字化生产、数字化创新、数字化运营、数字化决策，完善数据平台和数据治理，并设定“降本增效、提升公司竞争力、创新业务能力、挖掘延伸服务”的四项转型目标，积极应对客户的真实需求的变化，提升管理效率和产品创造新兴事物的能力，以实现业务的可持续增长。
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近期的平均成本为37.45元。该股资金方面受到市场关注，多方势头较强。该公司运营状况良好，多数机构觉得该股长期投资价值较高。
限售解禁：解禁180.2万股(预计值)，占总股本比例0.66%，股份类型：股权激励限售股份。(本次数据根据公告推理而来，真实的情况以上市公司公告为准)
限售解禁：解禁135.1万股(预计值)，占总股本比例0.49%，股份类型：股权激励限售股份。(本次数据根据公告推理而来，真实的情况以上市公司公告为准)
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