一笔在“中国乳都”呼和浩特斥资7亿建设其全球最大封盖工厂的最新投资，让一向低调的利乐公司（Tetra Pak）吸引了不少外界的关注。
这家年收入超过900亿元的瑞典企业是“隐藏在巨头身后的巨头”，在中国市场，它是伊利、蒙牛、光明等乳企巨头，以及唯他可可等众多饮料品牌的包装供应商之一。
随着客户们的生意越做越大，利乐中国的业务也跟着水涨船高，并决定要加码中国市场了。小食代了解到，昨日，该公司举行了利乐包装呼和浩特封盖工厂动工仪式。利乐表示，该封盖工厂总投资人民币7亿元，预计将于2021年初落成，届时将成为“利乐全球最大、智能化程度最高”的全自动化封盖工厂。
在发布会结束后，小食代与利乐公司大中华区总经理朱屹东进一步交流，谈及了该公司的业务现状、创新思路、包装趋势以及未来策略等。
“过去20多年来，中国的乳品饮料行业蒸蒸日上，甚至有些企业已经跻身全球前列。利乐与中国客户共成长，我们本身也得到了发展。展望未来，我们正真看到还有很大的发展机遇。”朱屹东告诉小食代，“所以，我们决定在呼和浩特投资我们利乐全球最大的封盖厂。”
他向小食代解释道，从数量来说，以乳品为例，2019年，中国人均奶制品的消费量大概在35千克左右，而在欧美市场，人均奶制品消费量超过100公斤。从质量来看，这些年中国消费市场有明显的升级趋势，消费者希望有“更高品质、更便利和更高颜值”的产品。
“因此，我们在2018年推出了利乐梦幻盖+利乐钻这个组合的包装解决方案，上市以来很快获得了消费者的青睐。” 他说。这次利乐建设的新厂投产后，主要生产的就是利乐梦幻盖。
该公司在昨天发布的一份通报中表示，利乐包装呼和浩特封盖工厂毗邻其包材生产厂，最大产能将达每年100亿个封盖。“工厂落成后将极大的提升区域性的供应链效率，缩短供货周期，更稳定、高效地为更多乳品饮料企业供应封盖。”利乐表示。
“利乐梦幻盖这样的产品推出以后，我们充分的利用了全球的供应能力，过去有很大部分都是靠进口的。”朱屹东向小食代表示，“7亿”和“100亿”代表着利乐对中国市场的发展信心。
据该公司昨日透露，其在中国市场的累计投资已达37.6亿元人民币。资料显示，早在1979年，利乐就已进入中国市场，目前在上海、北京和香港等主要城市设立了10余个分支机构，并在北京、昆山、呼和浩特开设了包材生产厂。
朱屹东告诉小食代，从市场规模上来看，“利乐砖”依然是该公司在中国市场的主流包装产品，“它主要是满足大众化的产品，目前从量上来看，还是占比是最高的”。
“近年来，中国乳业出现消费升级，客户的内容物在一直在升级，推出了更多有机、高蛋白含量等高端产品，那么与此同时，他们对包装的要求也更高了。”他说，“所以，我们就会推出一些握持感更好包装，比如说利乐钻，还有一些货架表现力更好的包装，比如说利乐钻峰型，还有一些便捷度更高的包装，就是带盖的。”
在被问及成本增幅时，朱屹东表示，除了包材本身的价格，生产线的安装成本、生产效率等都对总成本有所影响，很难简单比较。“若能够通过我们的创新，真正去实现用户的需要，从市场的反应来看，我们大家可以很有信心地说，这个成本是在市场的接受范围以内的。” 他说。
这些创新背后有很多工业设计上的“小心思”。以梦幻盖为例，“我们做了很多消费者测试，包括从14毫米口径一直到38毫米口径的包装，让他们选择哪个体验最好，要考虑到嘴唇的贴合度、液体的流畅度等。我们的旋盖方式也特别设计过，你很轻松就能开启。”朱屹东说。
根据市场调查与研究机构益普索去年发布的一份报告，94%的中国消费者喜欢品牌利用新技术提升产品便利性，79%的中国消费者表示，愿意为提升产品便利性的高科技包装支付更多的钱，高收入人群尤甚。
上述报告又指出，89%的消费者表示对使用新技术互动感兴趣，比如扫码获取产品信息（80%），参与互动体验（75%）。84%的消费者希望透过包装看到产品或原材料。83%的消费者表示非常愿意或比较愿意购买包装新颖独特的产品，例如产品名有新意（63%），形状与众不同（54%），颜色与众不同（43%）。
随着包装在品牌商业决策中的重要性慢慢的升高，新设计、新材料和新玩法不断迭代，这一领域的竞争也慢慢变得激烈。
在中国市场的餐饮包装领域，重要的玩家还包括澳洲安姆科、美国希悦尔等外资企业，以及奥瑞金（中国红牛包装供应商）、中粮包装、美盈森等本土企业。这一些企业涉及的包装领域十分多元化，不止餐饮，其各自也有不同的核心业务和优势产品。
我们不妨来看看全球最大的消费品包装公司安姆科集团。小食代翻阅的公开资料显示，在中国的餐饮包装市场，从联合利华、雀巢、金龙鱼等跨国品牌，到伊利、蒙牛、光明、洽洽等本土品牌，旗下均有产品在使用安姆科生产的包装。2018财年，该集团实现全球运营收入总额逾134亿美元（约合人民币946亿元）。
而利乐中国的“地盘”则主要是在液体无菌食品包装领域，尤其是以牛奶为主。小食代翻阅的利乐全球官网显示，2019年，该公司的净销售额为115亿欧元（约合人民币923亿元），其中亚太地区占比约35%。不过，该公司没有单独披露中国市场的销售额数据。
“中国应该能够说是利乐在全球最大的单一市场，我们没精确的数字，但是（净销售额占比）我们估算应该在10%左右。”朱屹东告诉小食代。也就是说，2019年，利乐中国的净销售额大约在92.3亿人民币左右的水平。
但无论是全球还是中国市场，这家包装巨头已经在这一营收水平上徘徊好些年了。小食代翻阅的公开资料显示，2017年，利乐在全球的净销售额就达到约115亿欧元。更早之前的2011年，据此前媒体推导，利乐当时在中国大陆的销售额已达到90多亿元人民币。
“从90年代中到2010年左右，受益于乳业发展，利乐大多数都有很高速的增长。最近这些年，因为整个市场的增速也降缓，包括竞争也慢慢变得激烈，所以我们正真看到（利乐自身的）增速是不能同日而语的，但是我们从始至终还是能够有增长的。”朱屹东说。
“从我们这两年的业务发展状况来讲，还是符合我们的预期，也让我们有信心在中国市场继续投入，包括说封盖厂的投资，做更长远的发展规划。”他向小食代表示。
谈到今年疫情，他说，利乐也不例外地受到了影响，但“经受住了疫情的考验”。“在疫情期间，我们的工厂也是从始至终保持生产的，因为我们作为产业链的上游，我们也关乎到涉及民生产品的供应，所以在保护好员工的前提下，我们要保证生产。目前，我们在中国的各方面的生产经营活动都是正常开展的。”
展望未来，朱屹东认为利乐中国需要变得“更快”。“我们应该改变的地方在于，在策略上，在创新上，我们的速度要加快。中国的消费者的确对于新产品的迭代速度要求是非常快的，跟国外市场是个很明显的差异，我们要支持客户更好地去满足那群消费的人的这样一种对快速创新的需求，我们自己创新的速度就也要加快。”他说。
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