临泽小枣种植历史悠远长久，是国家地理标志产品，鲜果致密细脆、干枣果味甘甜，在市场上广受欢迎。然而，受多重因素影响，全县红枣产业一度陷入发展“瓶颈期”。
如何让红枣产业真正成为群众增收致富的特色优势产业？临泽政府、企业、枣农不停在探索。
建于2001年的甘肃西域食品有限责任公司，相继研发出红枣枸杞汁、公主枣等拳头产品，获得全省第一批国家级高新技术企业、国家级绿色工厂、省级专精特新中小企业等荣誉称号。近年来，受传统生产的基本工艺、耗电耗能、人力成本等影响，企业未来的发展举步维艰。
2023年，公司在多方考察论证后，决定更新换代设备。得知这一情况后，县工信商务局和企业所在的沙河镇积极协调对接，为企业争取财政衔接推进乡村振兴补助项目资金200万元，落实2023年省级工业与信息化专项资金50万元。在项目资金的撬动下，公司年产2万吨的数字化车间和自动化饮料生产线很快建成投产。
走进公司的数字监控大厅，大屏幕上，全自动化生产线车间温度环境、设备正常运行、工艺流程以及员工状态实时更新。
“数字化车间建好以后，产品质量更加有保证，生产效率也大幅度提升。”公司董事长董伟向记者介绍，“原来一个班次8小时20人，产能6吨；现在一个班次8小时10人，产能达到了10吨以上，而且水电消耗的能量相比以前节约20%到25%，产能提升了，成本下降了，市场订单量也增加了30%左右，现在年生产总量可达3万吨。”
临泽县积极为企业争取项目资金，引导枣产品加工公司淘汰落后产能，进行高端化、智能化、绿色化改造，为企业未来的发展注入了强劲动力。
目前，临泽县祁连红枣业开发有限公司3.5万吨复合果汁饮料及红枣系列新产品加工生产线和甘肃自强生态农林科技有限公司智能化、数字化改造生产线均投入到正常的使用中。祁连红公司自去年12月底以来已加工生产红枣休闲及干制品产品100多吨、枣产品饮料600吨；自强枣业去年11月完成升级改造后，生产效率提高60%以上，订单量也增加了40%。
“公司通过数字化改造后，临泽小枣等级分级合格率、色泽辨识率、裂口果剔除率均达99%，全方面提升了产品质量。”自强枣业董事长程金军说。
政府精准助力，“老字号”企业生机焕发。生产的基本工艺改造后，企业一门心思投入产品研发和市场开拓，自强枣业推出的奶酪枣、红枣人参茶，西域公司新推出的红枣枸杞汁、一杯枣茶等枣产品广受市场青睐。
为进一步实现高水平质量的发展，临泽枣产品加工公司在大力推广“智能化”生产模式和产品推陈出新的同时，注重人才教育培训，引导年龄小的员工学习先进红枣生产技术，提升工作能力。同时，加大电商人才教育培训，目前3家规模以上的枣产品加工公司都开启了电子商务平台，构建起“线上+线下”全域销售模式。（郭浩）
2.所有原创作品，包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等，未经著作权人合法授权，禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。违者将依照法律来追究其有关规定法律责任。
3.每日甘肃网对外版权工作统一由甘肃媒体版权保护中心(甘肃云数字媒体版权保护中心有限责任公司)受理对接。如需接着使用上述相关联的内容，请致电甘肃媒体版权保护中心，联系电话。
甘肃新媒体集团法律顾问：甘肃锐城律师事务所 陈灿律师； 甘肃每日传媒网络科技有限责任公司法律顾问：甘肃荣庆律师事务所 吴天英律师
