我国质检网音讯 2011年9-10月广州市质量技术监督局对本市出产领域饮料产品做了专项监督检查，合计检查34个企业的73个产品，经查验合格69个批次，合格率为94.5%。
依据检查成果，广州市白云区龙归华喜食物厂的喜上鲜草莓蕃石榴饮料浓浆（1.5L/瓶2011-09-26），山梨酸或山梨酸钾（以山梨酸计）项目不合格。广州市番禺区南村黄若鹏凉茶加工厂的罗汉果菊花饮料（3.6千克/包2011-10-14），菌落总数、大肠菌群项目不合格。广州市花都区花果食物饮料厂的卞火王植物饮料（500ml/瓶2011-9-27），菌落总数项目不合格。
据了解，菌落总数测定是用来断定食物被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食物在出产的悉数过程中是不是满意卫生要求，以便对被检样品做出恰当的卫生学点评。一般形成食物污染的微生物大多数来源于土壤、水、空气、人及动植物四个方面。适宜的温度烹饪食物能就杀死绝大部分细菌。也或许在质料、加工场所、包装等食物加工环节遭到污染。
大肠菌群作为食物污染的常用指示菌之一,并点评和判别食物被粪便污染的程度和有无肠道致病菌污染的或许。食物中大肠菌群的污染大多数来源于人和动物的粪便，污染首要发生在食物的出产加工环节。
山梨酸是世界粮农组织和卫生组织引荐的高效安全的防腐保鲜剂，其每日答应摄入量（ADI值）为 0-25mg/kg （以山梨酸计）， 在挨近中性（PH6.0-6.5)的食物中仍有较好的防腐效果。出产企业应当依照规则要求操控最大使用量，并在标签中按要求标识。
此外，广州市白云区龙归新尚食物加工厂的咖啡粉（1千克/包2011-08-15），标签项目不合格。（林佳仁）
