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【48812】记者走底层|这儿的烧饼一天产销40万个

发布时间:2024-07-25 11:34:03 作者: 乐鱼平台登录

  7月10日,河北盛亿隆食物工业园1号车间里,工人正在操作设备烘制烧饼。 河北日报通讯员 苗凤强摄

  在人们形象里,打烧饼是个手工活儿。但是,7月10日,在坐落阜城经济开发区的河北盛亿隆食物工业园,记者却见到了不一样的场景。

  和面、醒面、制饼、烘烤……透过园区1号车间观赏走廊的玻璃窗,映入记者眼皮的是一条自动化出产线。“这是咱们自主研制的出产线,通过屡次晋级完善,产品合格率挨近100%。”河北盛亿隆食物有限公司总经理李国印介绍。

  河北盛亿隆食物工业园项目总投资10亿元,占地面积246亩,分两期建造。项目于上一年4月20日开工建造,本年6月中旬一期项目主体竣工,部分车间进入试出产阶段,一天产销烧饼约40万个。

  芝麻烧饼、豆沙烧饼、山楂烧饼、椒盐烧饼、红糖烧饼……在公司产品展厅,空气里弥漫着烧饼的香气。咬一口刚出炉的油酥烧饼,只觉表皮松脆、内层软糯,十分好吃。

  “咱们坚持选用优质面粉,180摄氏度恒温炒制芝麻,不停地改善改造配比用料,选用230摄氏度极速烘烤技能。”李国印以为,传承美食文明不该忌讳“标准化”。“标准化有利于打造品牌,能为企业未来的开展赢得更大空间。”他告知记者。

  李国印是阜城人,早年外出闯练卖烧饼,由于手工好生意越做越大。后来,他在山东济南兴办“盛亿隆”烧饼连锁品牌,把小烧饼做成了大工业。

  前两年,李国印着手选址建造新出产基地,阜城县委、县政府主要领导传闻后当即登门拜访,约请他回乡兴业。“我在别的的当地办厂,都是自己跑办手续,在阜城却是职能部门自动来项目现场帮着办。”李国印说。他还用三个“快”字来总结一期项目:“立项快、批阅快、建造快,一期项目从开工到试投产仅用一年多时刻,真是没想到。”

  现在,行走在工业园里,一栋栋簇新亮堂的标准化厂房规整矗立。部分厂房里,工人们正紧锣密鼓地装置调试设备。

  “这些车间有的出产芝麻仁,有的出产香油,有的加工羊杂……均为独立核算,可以说一个车间便是一座独立的工厂。它们彼此间在事务上又互有联络,合在一起就组成了一个工业集群。”李国印说,眼下,河北盛亿隆食物工业园项目二期开工前的准备工作正有条有理地进行,鲁味斋、超意兴等山东闻名餐饮企业将入驻其间。

  从“路边摊”走到“品牌店”再到工业化,小烧饼承载着李国印的大愿望:“在阜城深深扎下根,‘盛亿隆’将从这儿香飘万家。”(河北日报记者 邢云)