鋸骨機(jī)使用維護(hù)說(shuō)明

使用條件                       

1.該鋸床被設(shè)計(jì)用來(lái)切割新鮮肉制品、骨以及凍肉，對(duì)應(yīng)肉、骨或凍肉應(yīng)正確選用相應(yīng)的鋸帶。

2.該機(jī)器必須按照本手冊(cè)中描述的的規(guī)程指導(dǎo)來(lái)操作。

3.鋸帶的壽命視其所切割的產(chǎn)品以及所受到的壓力大小而定。通常，作為標(biāo)準(zhǔn)的鋸帶預(yù)計(jì)可切割1000到2000 Kg的產(chǎn)品。

4.必須首先閱讀操作規(guī)程，并嚴(yán)格遵守它們，方可操作機(jī)器。當(dāng)機(jī)器艙門打開時(shí)，不能工作。

操作規(guī)程                                          

重點(diǎn)注意：

1.安裝鋸帶時(shí)，注意鋸刃的方向，在左方切割面的鋸齒齒尖朝下。

2.刮片要壓住鋸條，但不可接觸鋸尖，否則會(huì)增大噪音，減短鋸條使用壽命。

3.鋸屑收集箱應(yīng)該適時(shí)清理，以免肉屑漫過(guò)下輪，造成鋸帶和鋸輪打滑失靈。

4.鋸骨機(jī)不使用時(shí)，最好將機(jī)頂?shù)匿弾埩Π咽炙砷_2圈，下次開機(jī)時(shí)再將把手?jǐn)Q緊，這樣可以增長(zhǎng)鋸條使用壽命。

5.鋸骨機(jī)的門打開后，安全開關(guān)會(huì)將機(jī)器停止，但鋸帶在慣性作用下會(huì)繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)一會(huì)，此時(shí)不要用手接觸鋸帶。

6.絕對(duì)不能在沒(méi)有任何防護(hù)的情況下，直接用手抓住肉去切割，特別是在鋸比較小的肉制品時(shí)，例如豬蹄。高速運(yùn)轉(zhuǎn)的鋸帶，會(huì)傷害手指，操作時(shí)請(qǐng)?zhí)貏e小心。

保養(yǎng)                          

1.在工作200小時(shí)以后，建議使用食用潤(rùn)滑油潤(rùn)滑張緊裝置的導(dǎo)向器。同樣的，卸下張緊裝置，潤(rùn)滑其彈簧以及螺紋線。我們建議在使用5,000小時(shí)后更換滑輪軸承。

2.可使用濕布、熱水和中性洗滌劑清洗艙門和機(jī)器主體的內(nèi)部和外部，以及鋸帶及其保護(hù)裝置等等。最后可用干布將其擦干。

3.應(yīng)特別注意清洗積聚在機(jī)器死角、滑輪、滑輪溝、底部刮器和后軸承蓋的殘?jiān)?/p>

4.避免將水濺到電氣部分。

更換鋸帶                         

重裝鋸帶時(shí)，松開張緊裝置（從機(jī)器上方向下看為逆時(shí)針），裝上新鋸帶，此時(shí)要注意鋸帶方向，否則會(huì)使鋸帶松動(dòng)脫落。必須保證鋸帶被正確安裝在刮片、頂滑輪、底滑輪以及中央盤之間，并且能恰好通過(guò)中間的導(dǎo)向槽。假如是自動(dòng)張緊裝置，需要將旋鈕順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)直至棘齒輪松開發(fā)出聲響，則代表鋸帶已被正確地張緊。

調(diào)節(jié)鋸帶                         

1.為了確保機(jī)器正常運(yùn)行，必須保證鋸帶確實(shí)是在滑輪上運(yùn)轉(zhuǎn)。在正確的狀態(tài)時(shí)，鋸帶齒鋒的邊緣應(yīng)與滑輪的前緣成一直線。

2.如果不成一直線，必須加以調(diào)整，可以如下方法調(diào)節(jié)傾斜裝配旋鈕。

3.可通過(guò)杠桿來(lái)旋松螺帽，以使傾斜旋鈕松開?？梢园l(fā)現(xiàn)當(dāng)一邊扭緊旋鈕一邊手工調(diào)節(jié)鋸帶時(shí)，齒鋒會(huì)向后移動(dòng)。與此相似，當(dāng)旋松旋鈕時(shí)，齒鋒會(huì)向前移動(dòng)。必須通過(guò)旋松和扭緊旋鈕來(lái)進(jìn)行定中心操作，以使鋸帶安裝的誤差最小并且不會(huì)脫落。在調(diào)節(jié)傾斜旋鈕時(shí)用手轉(zhuǎn)動(dòng)滑輪。

更換鋸帶后，在機(jī)器運(yùn)行之前必須保證鋸帶能可靠地運(yùn)轉(zhuǎn)。

清洗                          

在清洗之前，應(yīng)先拔下電源。打開艙門，松開拉緊裝置并卸下鋸帶。旋松刮器保護(hù)旋鈕，以卸下刮器，并使用硬板刷和熱水清洗它們。