果汁生产废水处理有限公司2016年11摘要果汁废水大多数来源于冲洗水果、粉碎、榨汁等工序，罐装工段的洗瓶、灭菌、破瓶损耗和地面冲洗等环节。废水中含有较高浓度的糖类、果胶、果渣及水溶物和纤维素、果酸、单宁、矿物盐等。果汁废水中含有的糖类主要为果糖、葡萄糖、蔗糖，三者所占的比例为2:1.废水中含有大量的有机酸，不同的生产的基本工艺阶段，所产生的废水具有不一样的特点，即使在同一阶段，废水水质也因产品不同而差异较大。本方案使用水解酸化+SBR的处理工艺做处理，采用此工艺，不但使处理流程简洁，也节省了运行的成本。第一章概述果汁废水构成企业废水组成较为复杂，一般都有十多种废水需要处理，他们是：洗果排放水、设备活洗废水、消蠹活洗废水、果汁冷凝水、设备冷却水、设备外部活洗水、地面活洗水及其他排放废水。2、主要废水水质描述生产废水总排放池出口水质浓度，随企业的设备、工艺、管理的差异排水水质有较动。、生产设备活洗废水：活洗废水周期性集中排水，对污水处理设施有较大冲击，一般需将活洗设备的高浓度酸碱水、消蠹水等先做预处理（中和），然后再排入污水处理系统。（2）、消蠹废水：设备活洗后需要消蠹，消蠹废水若直接排入污水处理系统，因其含有杀菌剂，将抑制生化过程的进行，导致微生物不能存活，所以这部分废水在直接排入生化系统前，需要在调节池中进行专门的处理，以保证系统正常运、、果汁冷凝水：该水为稀果汁浓缩单元产生的废水，水量较大，活澈透明，一般认为无污染，但分析证实该水COD为1000-1500mg/L,感官虽好，但污染较重。、洗果排放水：该部分废水排放量及排放水质各企业差别较大，就目前各企业的排放情况去看，此部分废水悬浮物很大、含泥量很高，一定要经过预处理方能保证后续水处理设施的正常运行。有机物浓度有机物浓度高，一股情况下COD500mg/LBOD200mg/LSS悬浮物）含有大量的果渣、果肉、果屑等物质，正常的情况下SS40mg/L含有果胶等胶体，废水黏性大水质、水量变化由于加工品种及产量经常变化，导致排放不均匀、水质水量变化大，CO酸化值高时可达800-1000mg/L,SS变化值可达50-100mg/L。PH果汁废水中含有大量果酸，因此PH较低，最低时可达4.0左右营养元素营养成分单一，C:N较高，缺乏氮、磷元素20-25摄氏度.本设计工程概况表1.1废水水质及排放标准项目CODCr(mg/L)BOD(mg/L)SS(mg/L)pH原水45020050第二章工艺路线处理方法比较果汁废水中大量的污染物是溶解性的糖类、果酸，这些物质拥有非常良好的生物可降解性，处理方法主要是生物氧化法。有以下几种常用方法处理。（一）好氧处理工艺高浓度有机废水净化处理主要是采用好氧处理工艺，主要由普通活性污泥法、生物滤池法、接触氧化法和SBF&。传统的活性污泥法由丁产泥量大，脱氮除磷能力差，操作技术方面的要求严，目前已被其他工艺代替。近年来，SBRffi氧化沟工艺得到了很大程度的发展和应用。SBR!艺具有以下优点：运行方式灵活，脱氮除磷效果好，工艺简单，自动化程度高，节省费用，反应推动力大，能有很大效果预防丝状菌的膨胀。CASE艺（循环式活性污泥法）是对SBR方法的改进。该工艺简单，占地面资较低；有机物去除率高，出水水质好，具有脱氮除磷的功能，运行可靠，不易发生污泥膨胀，运行的成本省。（二）水解一好氧处理工艺水解酸化可以使废水中的大分子难降解有机物转变成为小分子易降解的有机物，出水的可生化性能得到一定的改善，这使得好氧处理单元的停留时间小丁传统的工艺。与此同时，悬浮物质被水解为可溶性物质，使污泥得到处理。水解反应工艺式一种预处理工艺，其后面能采用各种好氧工艺，如活性污泥法、接触氧化法、氧化沟和SBR等。废水经水解酸化后进行氧化处理，具有非常明显的节约能源的效果，COD/BO值增大，废水的可生化性增加，可充分的发挥后续好氧生物处理的作用，提高生物处理废水的效率。因此，比完全好氧处理更加经济。（三）厌氧一好氧联合处理技术厌氧处理技术是一种有效去除有机污染物并使其碳化的技术，它将有机物转变为甲烷和二氧化碳。对处理中高浓度的废水，厌氧比好氧处理不仅运转费用低，而且可回收沼气；所需反应器体积更小；能耗低，约为好氧处理工艺的10吮15%产泥量少，约为好氧处理的10吩15%对营养物需求低；既可应用丁小规模，也可应用大规模。厌氧法的缺点式不能去除氮、磷，出水往往不达标，因此常常需对厌氧处理后的废水进一步用好氧的办法来进行处理，使出水达标。（四）不同处理系统的技术经济分析不同处理方法的技术、经济特点比较，见表1-1。表1-1不同处理方法的技术、经济特点比较处理方法主要技术、经济特点泥膨胀现象；但需要填料过大，不便丁运输和装填，且污泥排放量大氧化沟工艺简单，运行管理方便，出水水质好，但污泥浓度局，污水停留时间长，基建投资大，曝气效率低，对环境和温度要求高SBRt占地面积小，机械设备少，运行的成本低，操作简水质和负何突然变化较敏感，耐冲击力稍差工艺水解一好氧技节约能源的效果显著，且BOD/CO值增大，废水的可生化性能增加，可缩短总水力停滞时间，提高处理效率，剩余污泥从表中能够准确的看出一好氧联合处理在废污水处理方面有较大优点，故果汁废水水解一好氧处理技术是最好的选择。果汁废水先经过中格栅去除大杂质后进入集水池，用污水泵将废水提升至调调节池进行水质水量的调节。进入调节池前，根据在线PH计的PH值用计量泵将碱性水送入调节池，调节池的PH值在6.5〜7.5之间。调节池中出来的水流入水解酸化池进行厌氧消化，降低有机物浓度。水解酸化池内的污水用水泵将水送入SBR也中进行好氧处理，而后达标出水。来自，调节池，水解酸化池、SBRK应池的剩余污泥先收集到集泥井，泥提升泵提升到污泥浓缩池内被浓缩，浓缩后进入污泥脱水机房，逐步降低污泥的含水率，实现污泥的减量化。污泥脱水后形成泥饼，装车外运处置。第三章设计原则及设计规范一、设计原则执行国家环境保护的政策，符合国家和地方有关的法规、规范及标准，污水经处理后达标排放。根据公司规划和真实的情况，力求做到系统布局合理，节省投资，乂便丁运行管理，充分的发挥工程投资效益.污水处理系统适合生产性变化。二、设计规范和标准《室外排水设计规范》GB50101-2005《污水综合排放标准》GB8978-19963、《给水排水工程结构设计规范》GB、《河南省辖海河流域让水受到污染的东西排放标准》(DB41/777-2013)5、国家现行的建设项目环境保护法规、条例；6、其他有关设计规范三、工艺流程图混合废水—调节池污泥水解酸化板框压滤机提升泵鼓风机SBR反应器达标排放第四章投资估算与效益分析表4.1运行分析表项目费用（元/m3）人工费0.20人,600元/（月.人）,兼职。0.6390kWh/d, 0.7 元/kWh。 水量《两负何时运行成本：1.31兀/m3 4.2 效益分析 果汁废水处理厂效益包括经济效益、社会效益和环境效益。 该废水厂进水经过和处理后，悬浮物的去除率为 96% BOD5 勺去除率为 93 哧右，CODc 的去除率为90 知右。建设该污水厂的主要三大效益分析如下： 4.2.1 环境效益 该水处理厂为城市污水处理站，对改善所在地的环境有重要的作用，环境 治理的好 坏直接影响着一个城市的良性发展。 该市中有50%勺污水排入当地的主 干河流，使得水体 的有机污染物严重超标，各项指标均超出了《地面水环境标准》 中用类水体的水质标准。 因此要保护该河流的水质，使其满足和达到渔业、生活 饮用水质标准的良好状态，有利丁 生活饮用、工业和渔业用水，以及该河流的生 态系统稳定性。 该污水处理厂处理的污水是工业废水，其中大部分都是可生化的有机废 该污水处理厂处理后的污水可达到国家以及排放标准，这样在降低了当地 的河流的水体污 染的同时乂满足了下游地区饮用水和景观用水的质量。 4:2.2 社会效益 工程的实施对该市的河流段的水质有明显的改善， 同时也对该市的社会 生产产 生巨大的影响。水质的改善将促进该市的旅游业的发展， 有利丁该市在经 济全方位的发展， 在国内及国际的声誉将会促进提高。 同时也会给下游地区带 来巨大的经济效益，保障当 地及下游地区人民的身体健康， 保障当地的与其他地 区的经济的和谐可持续发展。 4.2.3 经济效益 污水处理厂作为一项环境治理项目,其本身并不产生直接的经济效益。 该污水厂 建成后将提高该市以及主干河流的环境质量， 减轻污水排放所造成的污 染危害。保护该市的饮用水源，降低自来水的处理成本，保护市民的健康。而产 生的间接经济效益目前尚无法定量，定性的讲，其产生的间接经济效益是巨大的 同时该工 程的实施有利丁当地的渔业发展， 在提高饮用水水质的同时有利丁当地 人民的健康。
